森シェフが選ぶ、白だし

まずは卵かけご飯に。

旨みたっぷりの白だしは卵かけご飯との相性が抜群です！密封ボトルで一滴から使えるのも便利です。

揚げだし豆腐のおいしいおつゆ

【材料】2人分
絹豆腐…..200g
なす…..1/2本
片栗粉…..適量
揚げ油…..適量
きざみのり…..少々

(つゆ)
水…..300ml
白だし…..大さじ2
みりん…..大さじ2
大根おろし…..大さじ1

①絹豆腐を4等分に切り、片栗粉をまぶす。

②なすは食べやすい大きさに切る。

③170℃に熱した揚げ油で①を２分ほど揚げる。

④なすは1分ほど揚げる。

⑤なべに(つゆ)の材料を入れて中火にかけて、一煮立ちさせる。

⑥器に豆腐となすを盛り付けて、⑤をかけ、きさみのりをのせて完成。

簡単に作れる野菜漬け

【材料】
白菜…..1/4個
塩…..小さじ1
砂糖…..小さじ1
輪切り唐辛子…..1本分

(漬けだれ)
水…..200ml
白だし…..100ml
酢…..大さじ2
塩昆布…..大さじ1
砂糖…..大さじ1

①白菜は2cm幅のざく切りにし、砂糖と塩を振ってもみこむ。30分ほど置き、水気をよく切ったら耐熱容器に入れる。

②鍋に(漬けだれ)の材料を入れ、中火にかけ一煮立ちさせる。火を消して輪切り唐辛子を入れる。

③①に②をかけて混ぜ合わせ、3時間ほどつけたら完成。

最高のお茶漬け

【材料】2人分
ご飯…..茶碗2杯分
鮭の切り身…..1枚
三つ葉…..少々

(お茶漬けだし)
水…..400ml
白だし…..大さじ2
生姜チューブ…..1cm

①鮭に塩をふり、フライパンかトースターで焼いて身をほぐす。

②鍋に(お茶漬けだし)の材料を入れて中火にかけ、沸いたら火を止める。

③茶碗にご飯を盛り、①をのせ②をかける。三つ葉をのせて完成。

うどんの極上つゆ

【材料】1人分
水…..270ml
白だし…..大さじ1
やべぇ旨い万能だし…..1パック(だしパック)

①鍋に全ての材料を入れて中火にかけ、沸いたらスープ完成。

内容量:470g

【原材料名】
合わせだし(鰹枯節、さば削り節、乾燥椎茸、あご煮干、煮干いわし、昆布)(国内製造)、昆布エキス、食塩、淡口醤油、鰹節エキス、酵母エキス、鰹節だし/あるこーあ、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ダイズ・さばを含む)


【保存方法】
直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。


【その他ご注意いただきたい事】
※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。
※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。
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※システム上、送り主の氏名、住所は変更できません。【送り主は株式会社 ザ・シーズニングマーケットと記載されます】プレゼントでお送りする場合は混乱を防ぐために事前に送り先様への商品受け取りのご連絡をお願いいたします。

・領収書について
領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。


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