森シェフ秘伝のすき焼き割り下

これひとつでおいしいすき焼きに

牛肉が一番おいしく食べられる配合で甘みと旨みを調整しました。

【アレンジレシピ】自家製チャーシュー

【材料】4人分
豚肩ロースブロック…..400g
ニンニク…..1片
生姜スライス…..3枚
ネギの青い部分…..少々
森シェフ秘伝のすき焼き割り下…..大さじ4
ゆで卵…..4個

①強火で熱したフライパンに豚肉を入れ、全ての面にしっかりと焼き色をつけます。

②ジップロックに豚肉、ニンニク、生姜スライス、ネギの青い部分、森シェフ秘伝のすき焼き割り下を入れて空気を抜いてとじます。

③炊飯釜に沸騰直前のお湯(90℃)を１リットル入れ、ジップロックも入れて4時間保温します。

④4時間経ったらボウルに入れ、ゆで卵を煮汁につけます。

⑤粗熱が取れたら完成。豚肉を薄めに切り、たっぷりのネギと一緒に盛り付けます。チャーシューに煮汁をかけて食べると最高です！

内容量:360ml

【原材料名】
たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢(小麦を含む)、みりん、だし、(かつお節、こんぶ煮干、乾しいたけ)、食塩、はちみつ/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて下さい。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存して早めにご使用ください。

【その他ご注意いただきたい事】
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