やべぇ旨い七味

やべぇ旨い七味は青のりの香りがポイントです。青のりの香りが親子丼と相性抜群！

【材料】2人分
鶏もも肉…1枚
塩…少々
玉ねぎ(薄切り)…1/2個
卵…(軽くほぐす)…3個分
サラダ油…小さじ2

料理酒…大さじ2
みりん…大さじ2
醤油…大さじ2

顆粒和風だし…小さじ1
砂糖…小さじ1
水…80ml

温かいご飯…茶碗2杯分
三つ葉…少々
やべぇ旨い七味…少々

① 鶏もも肉は軟骨や筋を取り除き、身に切り込みを入れて厚みを揃える。両面に塩をふる。

② フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を皮目を下にして入れて押さえつけながら焼く。8分ほど焼いて皮にしっかりと焼き目がついたら火を止め、上下を返して1分ほどおき、取り出してひと口大に切る（完全に火が通っていなくてもOK）

③ 同じフライパンに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、②と料理酒、みりん、醤油を加えて2分ほど煮る。水、砂糖、顆粒和風だしを加えて沸騰させる。

④軽くほぐした卵を６割ほど回し入れてフタをし、1分蒸し煮にする。

⑤フタを取って残りの卵を加えて、三つ葉を散らして再度フタをして30秒蒸す。

⑥器にご飯を盛り、⑤をのせてお好みでやべぇ旨い七味をかけたら完成。

やべぇ旨い七味がめちゃくちゃ合う特製牛丼

【材料】2人分
牛こま切れ肉…200g
玉ねぎ(薄切り)…1/2個
生姜(千切り)…3g
温かいご飯…茶碗2杯分

大葉(千切り)…2枚
みょうが(千切り)…1個
卵黄…2個分
やべぇ旨い七味…少々

【A】
水…100ml
みりん…50ml
醤油…40ml
砂糖…大さじ1
顆粒和風だし…小さじ1/2

①フライパンに【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら玉ねぎと生姜を加えて中火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで3分ほど煮る。

②牛こま切れ肉をほぐしながら加え、色が変わるまで煮てアクを取り、落とし蓋をして10分ほど煮る。

③器にご飯を盛り付けて②をのせて煮汁をかけ、卵黄、大葉、みょうが、やべぇ旨い七味をかけて完成。

【オススメレシピ】
①やべぇ旨い七味なめたけ
②シェフが作る牛丼

内容量:20g

【オススメ料理】
みそ汁、とん汁、うどん、そば、ラーメン、牛丼、カツ丼、鰻丼、卵かけごはん、おでん、肉じゃが、納豆、焼き鳥、焼肉、スープ、野菜炒め、きんぴらごぼう、鶏の七味焼き、豚の七味焼き、ステーキなど

【原材料名】
唐辛子、白胡麻、花椒、陳皮、黒胡麻、青のり、けしの実

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて下さい
※本品は香りを大切にする商品ですので、開封後はチャックを閉じて冷暗所(冷蔵庫がおすすめです)にて保管してください。

【その他ご注意いただきたい事】
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