韓国春雨(タンミョン)

特徴

・さつまいも澱粉で作られた春雨
・もちっとした弾力のある食感
・炒めても伸びにくい
・味がよく絡む

使い方

①沸騰したお湯に春雨を入れる
②6分ゆでる
③冷水で2〜3回すすぐ

(茹で時間：6分)

【より美味しくなる作り方】
冷たい水に30分ほど浸ける
その後、沸騰したお湯で3〜4分ゆでる

よりモチモチになります。

オススメの料理

チャプチェや、チゲ、麻婆春雨、春雨サラダに。韓国では水餃子に入れるのも主流です。

内容量:500g

■原材料名:さつまいもでん粉/増粘安定剤(アルギン酸ナトリウム、キサンタンガム)、酸化防止剤(クエン酸)

■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。

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