バルサミコ酢(ロゼ) 2年熟成

¥1,400

COMING SOON

白ぶどうに赤ぶどうを重ねて仕込んだ、
自然な色合いのピンクバルサミコです。

ほんのり華やかな香りと、
甘みと酸味のやわらかなバランス。

主張しすぎず、料理を引き立てます。

オリーブオイルと合わせるだけで、
軽やかで上品なドレッシングに。

魚介のマリネやカルパッチョにもよく合い、
素材の味をやさしくまとめてくれます。

酸味を足すというより、
味に透明感を加える一本です。

森シェフが、魚料理、ドレッシング作りに使っているバルサミコです。

感動するドレッシング

【材料】
バルサミコ酢(ロゼ)…大さじ1
オリーブオイル…大さじ2
塩…ひとつまみ


<作り方>
全ての材料を混ぜてとろみがついたら完成。

僕がおもてなしでいつも作るサラダ

【材料】

魚介のマリネ

【材料】

内容量:250ml

【原材料名】
ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁

【原産国名】
イタリア

【保存方法】
高温多湿な場所を避け保存してください

【その他ご注意いただきたい事】
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2026年4月15日 12:00 から販売

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