オリジナル蒸篭 16cm

蒸篭で作るもち米シュウマイ

【材料】24個分
豚ひき肉…400g
もち米…160g(3時間以上、浸水させたもの)
玉ねぎ…150g
ホタテ水煮缶…60g
片栗粉…大さじ4

(下味調味料)
塩…小さじ1
コショー…少々
鶏がらスープの素…小さじ1
料理酒…小さじ1
醤油…小さじ1
ごま油…小さじ2
生姜チューブ…5cm

①ボウルに豚ひき肉と(下味調味料)を入れてしっかりとこねます。

②玉ねぎと片栗粉を混ぜて玉ねぎから水分が出るのを防ぎます。

③①に②とホタテ水煮缶を入れて粘り気が出るまでこねます。

④③の肉ダネを食べやすい大きさに丸く成形します。

⑤肉ダネの表面に浸水させたもち米をしっかりとつけます。

⑥蒸篭にレタスをしき、もち米シュウマイをのせます。

⑦沸騰した鍋に蒸篭板と蒸篭をのせて15分蒸します。

⑧酢醤油で食べるのがオススメです。

メインと副菜を同時に調理

蒸篭にお好みの野菜(さつまいも、じゃがいも、大根、かぼちゃなどの根菜は1cm幅に切る)と
本サイトの醤油麹で下味をつけた鶏もも肉を入れます。
※醤油麹がない場合は料理酒と醤油で下味をつけます


沸騰した鍋に蒸篭板と蒸篭をのせて15分蒸したら完成です。

蒸篭にお好みの野菜(さつまいも、じゃがいも、大根、かぼちゃなどの根菜は1cm幅に切る)と
本サイトの塩麹で下味をつけた鮭を入れます。
※塩麹がない場合は塩コショーで下味をつけます。

沸騰した鍋に蒸篭板と蒸篭をのせて15分蒸したら完成です。

蒸したあとはそのまま器として食卓に出せます。
あとは味噌汁とご飯を用意したら栄養満点で健康的な献立が完成。

蒸篭で作る豚しゃぶ

蒸篭にモヤシを入れて、豚ばら肉or豚ロース肉を載せます。

沸騰した鍋に蒸篭板と蒸篭をのせて10分蒸します。

ポン酢orごまだれで召し上がるのがオススメです。

蒸篭で作るポッサム

蒸篭に焼肉用の豚ばら肉とじゃがいもを入れます。

沸騰した鍋に蒸篭板と蒸篭をのせて10分蒸します。

サンチュで豚肉とじゃがいも、お好みでキムチ、味噌だれをつけてお召し上がりください。

(味噌だれ)
味噌….大さじ1
コチュジャン…..小さじ2
ハチミツ…..小さじ1
お酢…..小さじ1
ごま油…..小さじ1
すりごま…..小さじ1

サイズ(cm) 16
材質 本体：竹、渕：アルミニウム
高さ(mm) 60
内径×外径(Φmm) 140×160
深さ(mm) 44

＜杉製や竹製中華セイロなどのご使用上の注意＞
①初めてご使用になる際や、セイロが乾燥している場合には、ご使用前に水に漬けて水分を吸わせてからお使い下さい。
②食器洗浄器をご使用の際には、熱風乾燥はおやめください。
③火のそばなど高温になる場所を避けて保管してください。
④商品によっては黒い点がある場合がございますが、カビではなく竹の性質によるものです。

【その他ご注意いただきたい事】
※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。
※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。
※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。
※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。
※商品の受け取り拒否、宛先不明などで商品が弊社に返送された場合、往復分送料手数料をご請求させていただきます。
※転売目的でのご購入は禁止させていただいております。転売目的の可能性があるお客様のご注文はこちらでキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
※システム上、送り主の氏名、住所は変更できません。【送り主は株式会社 ザ・シーズニングマーケットと記載されます】プレゼントでお送りする場合は混乱を防ぐために事前に送り先様への商品受け取りのご連絡をお願いいたします。

・領収書について
領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。


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