【森シェフ愛用】綿実油 1kg

ドレッシング用の油に良い理由

①分離しにくい
必須脂肪酸であるリノール酸が多く、さらりと軽い綿実油は酢やレモン汁と乳化しやすいのが特徴です。

②素材の味を邪魔せず、マイルドな味わい
野菜やフルーツの香りを引き立てます。

③酸化安定性が高い
酸化しにくく、冷蔵で 2週間程度フレッシュな風味をキープします。

【万能フレンチドレッシング】
綿実油・・・大さじ4
白ワインビネガー・・・大さじ2
はちみつ・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/3
こしょう・・・少々

毎日の料理にちょっといい油を。

数ある植物油のなかでも、特におすすめしたいのが「綿実油」

クセがなく、和・洋・中どんな料理にも使いやすい万能オイルでオメガ6脂肪酸（リノール酸）を多く含みます。

ビタミンEを豊富に含み、オメガ3脂肪酸（DHAやEPA）の酸化を防止します。

特に、青魚に含まれるオメガ3と組み合わせることで、「オメガ3×オメガ6」の理想的な脂質バランスを整えることができます。

家族の健康と「おいしさ」を、どちらもバランスよく守っていける油です。

揚げ物が驚くほど軽やかな仕上がりに！

綿実油は老舗の天ぷら屋でも選ばれる油です。

揚げ物に使うとさっぱり感があるくらいカラッと揚がります。

揚げ物は油臭さがほとんどないので、時間が経ってもおいしく食べられます。お弁当にもオススメです。

油臭さがほとんどないので揚げ物に使った油は3回ほど再利用も可能です。

内容量:1kg

【原材料名】
食用綿実油(大阪府製造)

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存


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