国内産手作りアンチョビ

アンチョビとキャベツのパスタ

【材料】
パスタ…..100g
ニンニクのみじん切り…..1片分
オリーブオイル…..大さじ1
鷹の爪…..1本
アンチョビ…..2尾
キャベツ(ざく切り)…..80g
パルミジャーノレッジャーノ…..少々
パスタの茹で汁…..50ml

①パスタを表記の茹で時間より1分短めに茹でる。(残り1分になったらキャベツを入れて一緒に茹でる)

※お湯には1%の塩を入れる。

②フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて中火で加熱する。

③ニンニクの香りが出たら、種を取った鷹の爪とアンチョビを入れて弱火で炒める。

④30秒ほど炒めたらパスタの茹で汁を加えてソースを作る。

⑤茹でたパスタとキャベツをフライパンに入れて混ぜ合わせる。味見をして塩で味を整える。

⑥お皿に盛り付けてパルミジャーノレッジャーノをすりおろして完成。(粉チーズでもok)

アンチョビとツナのトマトパスタ

【材料】
パスタ…..100g
ニンニクのみじん切り…..1片分
オリーブオイル…..大さじ1
アンチョビ…..2尾
油を切ったツナ缶…..1/2缶
玉ねぎ薄切り…..1/4個分
パセリ…..少々
トマトソース…..60g

※トマトソースのレシピはホールトマトの商品ページに記載してあります。

①パスタを表記の茹で時間より1分短めに茹でる。(残り1分になったらキャベツを入れて一緒に茹でる)

※お湯には1%の塩を入れる。

②フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、玉ねぎ、アンチョビを入れて弱火で炒める。

③ニンニクの香りが出たらトマトソースを加える。

④茹でたパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせる。味見をして塩で調整する。

⑤仕上げにパセリを入れて混ぜ合わせたら完成。

レストランのシーザーサラダ

【材料】
マヨネーズ…..50g
パルミジャーノレッジャーノ(すりおろす)…..10g※粉チーズでもok
ニンニクチューブ…..1cm
アンチョビ…..1尾
水…..大さじ1
ブラックペッパー…..少々

全ての材料をボウルに入れて滑らかになるまでホイッパーで混ぜたらシーザードレッシング完成。

アンチョビポテト

【材料】
じゃがいも…..3個
オリーブオイル…..大さじ2
アンチョビ…..3尾
ニンニクのみじん切り…..1片分
バター…..20g
パセリのみじん切り…..大さじ1

①じゃがいもは竹串がスッと入るくらいまで茹でる。電子レンジで加熱してもok

②フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて中火で加熱する。

③ニンニクの香りが出たらアンチョビを入れて弱火で炒める。

④アンチョビが溶けたらバターとパセリを入れて混ぜ合わせる。バターが溶けたらソースが完成。

⑤①に④をかけて完成。

内容量: 固形量：50g 内容総量：70g

【原材料名】
片口いわし(国内産)、食用なたね油、食塩、香辛料 （ブラックペッパー、ローズリー、ローリエ）

栄養成分表示（1本（70g）当り）／熱量　264kcal、たんぱく質　7.6g、脂質　25g、炭水化物　0.1g、食塩相当量　8.3g（推定値）

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
※開栓後は冷蔵庫で保存してなるべく早めにお召し上がりください。

【その他ご注意いただきたい事】
※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。
※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。
※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。
※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。
※商品の受け取り拒否、宛先不明などで商品が弊社に返送された場合、往復分送料手数料をご請求させていただきます。

※システム上、送り主の氏名、住所は変更できません。【送り主は株式会社 ザ・シーズニングマーケットと記載されます】プレゼントでお送りする場合は混乱を防ぐために事前に送り先様への商品受け取りのご連絡をお願いいたします。

・領収書について
領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。


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