【森シェフ愛用】本物のごま油

¥1,280

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まずは料理につかう前にそのまま舐めてみてください。
口の中で広がる黒ごまの香ばしい香り、初めて口にする感覚。これが昔ながらの製法でつくる本物のごま油です。

熟練の職人が香りを確かめながら丁寧に焙煎し、できあがるまでに1ヶ月〜1ヶ月半かかります。

薬品や溶剤を一切使わず、ごま100%丁寧に圧搾して作るので、すべての栄養素が壊されず風味豊かで有害物質を含まない体に良いごま油です。

料理の仕上げや、和え物(ナムル、ポキなど)、卵スープ、サラダ用のごま油として特にオススメです。

ぜひ感動のごま油を味わってみてください。

かけるだけで本当においしくなります!風味が違います。

①チョレギサラダ

黒ごま油と塩と和えるだけでおいしいチョレギサラダが作れます。


②マグロとアボカドのポキ

黒ごま油と醤油とすりごまと和えるだけでおいしいポキが作れます。

スープの仕上げに。

わかめスープ、卵スープの仕上げにかけると、上品でお店で食べるようなスープになります。

本格ナムル。

(ほうれん草ナムルのたれ)
ごま油…..大さじ1
醤油…..大さじ1
砂糖…..小さじ1
ニンニクチューブ…..2cm
白ごま…..大さじ1
白すりごま…..大さじ1


(にんじんナムルのたれ)
ごま油…..大さじ1
白だし…..小さじ2
ニンニクチューブ…..2cm
白すりごま…..大さじ1


※ほうれん草は下茹でしてしっかり水気を切ったものと和えてます。

※にんじんは千切りにしたあと塩を振り、10分ほどおいてからしっかり水気を切ったものと和えてます。

内容量:180g

【名称】
純粋黒ごま油

【原材料名】
食用黒ごま油

【保存方法】
常温で保存してください


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